Salada de camarão e abacate, um prato único completo, fresco e delicioso, perfeito para um almoço ou jantar leve.
Esta combinação une a doçura e a consistência cremosa do abacate com o sabor delicado dos camarões. É uma escolha ideal especialmente nos meses de verão, graças à sua leveza e à facilidade de preparação.
Esta salada é uma ótima escolha para quem procura uma refeição equilibrada, rica em nutrientes e sabores. Os camarões são uma fonte de proteínas magras, vitaminas (especialmente B12) e minerais como zinco e selênio, enquanto o abacate é rico em gorduras saudáveis (ácidos graxos monoinsaturados), fibras, vitaminas (E, K, C, B) e potássio.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, escreva um comentário ou use o formulário de contato que encontra no final da página.
Você também pode gostar destas saladas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 343,66 (Kcal)
- Instrumentos 13,87 (g) dos quais açúcares 3,33 (g)
- Proteínas 11,07 (g)
- Gordura 29,97 (g) dos quais saturados 3,65 (g)dos quais insaturados 16,89 (g)
- Fibras 8,19 (g)
- Sódio 300,74 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da salada de camarão e abacate
- 80 g camarões
- 100 g espinafres
- 1 abacate (maduro)
- 1 cebolinha fresca
- 30 g avelãs
- 30 ml suco de limão
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Ferramentas
- Frigideira
- Espremedor de limão
- Saladeira
- Colheres
Receita de salada de camarão e abacate
Comece a preparar a salada de camarão e abacate colocando em uma tigela os camarões já limpos.
Tempere com sal, pimenta preta e suco de limão.
Cozinhe-os na frigideira com uma colher de azeite por não mais de 5 minutos.
Transfira-os para uma tigela pequena e reserve.
Em uma tigela maior, coloque os espinafres lavados e secos, uma cebolinha vermelha fatiada finamente e um punhado de avelãs picadas.
Tempere a salada com sal, pimenta preta e azeite de oliva extra virgem.
Mexa bem para distribuir o tempero de maneira uniforme.
Adicione à salada de espinafres um abacate descascado, sem o caroço central e cortado em fatias
Complete o prato com os camarões preparados anteriormente.
Sirva imediatamente a salada de camarão e abacate.
Salada de camarão e abacate
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Experimente também a Saladona com frango e abacate.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso substituir os espinafres?
Certamente, você pode usar o tipo de salada que preferir! Eu experimentei também com valeriana e saladinha e ficou ótimo!
Quanto tempo ela se conserva?
Você pode conservar esta salada na geladeira em um recipiente hermético por alguns dias.
Posso omitir o limão?
Certamente, você pode não colocá-lo ou usar outro tipo de tempero, se gosta de sabores orientais recomendo o molho teriyaki.
Você encontra muitas outras receitas de saladas e saladonas na coleção Saladas e saladonas originais e deliciosas
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