Salada de maçã e feta grega, uma receita muito fácil e sem cozimento, perfeita tanto como prato único leve e satisfatório quanto como acompanhamento rico.
A preparação desta salada levará apenas quinze minutos do seu tempo, mas lhe dará grande satisfação.
Doce e salgada ao mesmo tempo graças ao uso do feta grego e temperada com uma deliciosa vinagrete à base de vinagre de maçã.
No final da receita, na seção FAQ, você encontra algumas perguntas sobre esta preparação. Se tiver outras dúvidas, use o formulário de contato apropriado ou deixe um comentário.
Experimente também estas deliciosas saladas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 154,31 (Kcal)
- Instrumentos 12,01 (g) dos quais açúcares 5,38 (g)
- Proteínas 5,50 (g)
- Gordura 10,08 (g) dos quais saturados 4,07 (g)dos quais insaturados 2,94 (g)
- Fibras 1,77 (g)
- Sódio 399,30 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da salada de maçã e feta grega
- 1 maçã Granny Smith
- 80 g espinafre baby
- 1 cebolinha fresca
- 100 g feta
- 20 g castanhas de caju
- 20 g cranberries desidratados
- 10 g azeite de oliva extra virgem
- 10 g vinagre de maçã
- 1 pitada alho em pó
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Ferramentas
- Tábua de corte
- Faca
- Pote
- Balança de alimentos
- Saladeira
Receita de Salada de maçã e feta grega
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Comece a preparação da salada de maçã e feta grega pelo tempero.
Coloque em um pote todos os ingredientes previstos, ou seja, azeite de oliva extra virgem, vinagre de maçã, sal, pimenta preta e alho em pó.
Feche o pote com sua tampa e agite bem por alguns segundos: como você pode ver na foto, em pouquíssimo tempo você terá obtido uma vinagrete perfeita!
Lave as maçãs, remova o caroço e corte-as em fatias finas.
Limpe a cebolinha fresca e corte-a em rodelinhas (eu usei também a parte verde, mas se você não gostar pode descartá-la).
Monte a salada: após lavar e secar bem o espinafre baby, coloque-o em uma tigela ou saladeira.
Adicione as maçãs e o feta grego cortado em cubinhos.
Finalize com as castanhas de caju, os cranberries desidratados e a cebolinha cortada em rodelinhas.
Tempere a salada de maçã e feta grega com sua vinagrete e sirva imediatamente.
Salada de maçã e feta grega
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Encontre esta e outras receitas na coleção de RECEITAS SEM COZIMENTO DOCES E SALGADAS.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Não gosto de espinafre baby, com o que posso substituí-lo?
Para esta salada, você pode usar rúcula ou agrião.
Posso usar outro tipo de maçã?
Sim, além das maçãs verdes, as vermelhas também são adequadas. No entanto, não recomendo as amarelas.
Não gosto de vinagre de maçã, o que posso usar?
Você pode substituir o vinagre de maçã por suco de limão ou laranja.
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