Smoothie de melão e banana, uma receita simples e deliciosa, perfeita para o café da manhã ou o lanche de verão, que pode ser preparada em pouquíssimos minutos.
O melão cantalupo, com seu aroma intenso e a polpa suculenta, combina perfeitamente com a cremosidade da banana. Para tornar tudo mais envolvente, tem o leite, que pode ser tranquilamente substituído por uma bebida vegetal se preferir uma versão sem lactose. Algumas colheres de mel completam o smoothie, realçando o sabor da fruta com uma doçura delicada.
Perfeito para saborear frio, talvez com alguns cubos de gelo, este smoothie é ideal para começar o dia com energia ou para desfrutar de uma pausa leve e refrescante à tarde. Eu adoro nos meses mais quentes, servido em um copo grande com um canudo, mas também é delicioso no café da manhã com uma pitada de cereais ou frutas secas para adicionar crocância.
Como sempre, você pode personalizá-lo com o que tiver em casa: uma pitada de canela, iogurte para uma consistência mais densa ou algumas sementes para torná-lo ainda mais completo.
Enfim, este smoothie de melão e banana é um mimo de verão para beber: saudável, simples e perfeito para qualquer momento do dia.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se tiver outras dúvidas ou curiosidades, escreva um comentário ou utilize o formulário de contato que encontra no final da página.
Outras receitas que podem agradar a você:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 280,00 (Kcal)
- Instrumentos 44,11 (g) dos quais açúcares 35,38 (g)
- Proteínas 9,52 (g)
- Gordura 9,06 (g) dos quais saturados 5,58 (g)dos quais insaturados 3,30 (g)
- Fibras 2,80 (g)
- Sódio 14,70 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do smoothie de melão e banana
- 2 fatias melão cantalupo
- 1 banana
- 240 ml leite
- 2 colheres de chá mel
Ferramentas
- Tábua de cortar
- Liquidificador
Receita de smoothie de melão e banana
Comece a preparação do smoothie de melão e banana descascando o melão cantalupo bem frio e removendo as sementes.
Corte-o em pedaços não muito grandes.
Coloque os pedaços de melão no copo do liquidificador.
Adicione também uma banana madura (desta forma, o smoothie ficará mais doce).
Continue adicionando também o leite e 1-2 colheres de chá de mel para adoçar.
Para a versão sem lactose e/ou vegana, substitua o leite por uma bebida vegetal.
O mel pode ser omitido ou substituído por xarope de bordo ou agave.
Bata tudo por alguns minutos na velocidade máxima, você deve obter um smoothie liso e bastante denso.
Se desejar, pode coar com uma peneira fina.
Transfira o smoothie de melão e banana para copos e beba imediatamente ou conserve na geladeira.
Smoothie de melão e banana: o lanche de verão rápido e saudável
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Quanto tempo o smoothie de melão e banana dura na geladeira?
O smoothie se conserva na geladeira por cerca de 1 dia, bem fechado em um recipiente hermético ou em uma garrafinha de vidro. Recomendo, no entanto, consumi-lo assim que preparado, para aproveitar ao máximo o sabor e as propriedades da fruta fresca.
Posso prepará-lo sem mel?
Absolutamente sim. O smoothie é naturalmente doce graças ao melão e à banana, portanto o mel é opcional. Se quiser, pode substituí-lo por xarope de bordo, tâmaras batidas ou simplesmente omiti-lo.
Posso congelá-lo?
Melhor não. A consistência do smoothie muda após o congelamento, e o sabor também tende a se alterar. Se sobrar fruta, você pode cortar melão e banana em pedaços e congelá-los, assim poderá usá-los diretamente nos smoothies futuros para uma textura mais fresca e cremosa.
Sorbet de Melão e Iogurte Grego Sem Sorveteira
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