Sobremesa de brownies e ovinhos para a Páscoa, receita de uma sobremesa de colher cênica, mas simples ao mesmo tempo. Se você adora sobremesas de chocolate, certamente conquistará seu coração.
Esta sobremesa de colher é composta por camadas de creme de chocolate amargo e brownies também de chocolate, enriquecida com ovinhos coloridos perfeitos para o período de Páscoa!
O preparo é bastante simples e intuitivo, a única atenção está em esfriar bem os brownies e o chocolate amargo para o creme, para que ele não desmonte.
Trata-se de um doce sem caldas alcoólicas ou qualquer outra coisa, por isso é ótimo também para servir aos pequeninos.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre este preparo. Se você ainda tiver dúvidas ou curiosidades, escreva um comentário ou use o formulário de contato apropriado.
Se você ama brownies, experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Todas as estações
Ingredientes da sobremesa de brownies e ovinhos
- 200 g chocolate amargo
- 180 g manteiga
- 120 g açúcar
- 2 ovos (médios)
- 120 g farinha 00
- 1 pitada bicarbonato
- 10 ovinhos
- 250 ml creme de leite fresco para bater
- 100 g chocolate amargo
- q.b. ovinhos
Ferramentas
- Panela pequena
- Tigelas
- Forma
- Espátula
- Batedores manuais
- Saco de confeitar
- Copos
Receita de Sobremesa de brownies e ovinhos
Você encontra esta e outras receitas na coleção Brownies e Blondies.
Comece a preparação da sobremesa de brownies e ovinhos para a Páscoa preparando os brownies.
Você encontra o procedimento completo na receita dos Brownies de Halloween.
Depois de transferir a massa para uma forma quadrada de 20cm, adicione os ovinhos.
Asse os brownies em forno estático a 180°C por cerca de 25 minutos.
Depois de tirar o doce do forno, deixe esfriar completamente.
Retire-o da forma e divida-o em 9 ou 16 quadrados, dependendo de quão grandes você os deseja.
Agora prepare o creme que acompanhará os brownies.
Derreta 100g de chocolate amargo e deixe esfriar bem.
Você pode derretê-lo no fogão em banho-maria ou no micro-ondas por 2 minutos em intervalos de 30 segundos.
Bata o creme de leite com a batedeira elétrica, tomando cuidado para não separar.
Adicione o chocolate amargo derretido e misture bem.
Comece a montar a sobremesa colocando em um copo um pouco de creme de chocolate e creme de leite, você pode usar uma colher ou um saco de confeitar para maior precisão.
Continue estratificando pedaços de brownies de chocolate.
Coloque mais um pouco de creme de chocolate e mais uma camada de brownies.
Finalize a preparação da sobremesa de brownies e ovinhos com uma camada de creme de chocolate e alguns ovinhos para decorar.
Leve imediatamente à mesa ou armazene na geladeira até o momento de servir.
Sobremesa de brownies e ovinhos para a Páscoa
Consulte esta seção para esclarecer suas dúvidas, se não encontrar a resposta para sua pergunta, comente ou me escreva usando o formulário abaixo.
Encontre esta receita também na coleção Doces de chocolate e cacau.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Quanto tempo dura?
Você pode armazenar a sobremesa na geladeira por no máximo um dia e meio.
Você pode congelar os brownies por 2-3 meses já porcionados, mas não o creme.Posso usar outras decorações?
Claro, escolhi os ovinhos para ter um tema pascal, mas você pode escolher a decoração que preferir.
Posso molhar os brownies para torná-los mais macios?
Eu não fiz isso porque para mim não era necessário, mas se preferir, pode usar caldas de leite ou xarope se precisar que sejam não alcoólicas ou pode usar Vov ou creme de wishkey.
Não perca a coleção Receitas para o menu de Páscoa!
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