Torta de farelo de cacau e coco sem ovos e sem manteiga, fácil e rápida de preparar, crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer momento do dia.
Se você procura uma sobremesa simples, deliciosa e sem ovos, esta torta de farelo de cacau e coco é a receita perfeita. A combinação de cacau amargo e coco ralado cria um sabor intenso e envolvente, enquanto a textura farelenta torna cada mordida irresistível: crocante por fora e macia por dentro. Graças ao uso de óleo e bebida de coco, a preparação permanece leve, sem abrir mão do sabor, e é adequada também para quem prefere evitar laticínios ou manteiga.
A receita é incrivelmente rápida e acessível a todos: basta misturar farinha, cacau, açúcar, óleo e bebida vegetal, adicionar o fermento e obter uma massa quebradiça para esfarelar diretamente na forma. Sem procedimentos complicados, sem equipamentos especiais: mesmo quem tem pouco tempo pode obter uma sobremesa pronta em pouco tempo.
Perfeita para o café da manhã, para o lanche ou como sobremesa para oferecer aos convidados, esta torta de farelo de cacau sem ovos conquista pelo seu equilíbrio entre sabor intenso e leveza. Cada fatia exala o aroma do coco e do cacau, convidando a um pequeno momento de prazer sem culpa. É uma sobremesa que une praticidade e sabor, ideal para quem quer preparar algo especial sem complicações.
No final da receita, na seção FAQ, respondi a algumas perguntas sobre esta preparação. Se você tiver outras dúvidas ou curiosidades, deixe um comentário ou use o formulário de contato que está no final da página.
Outras receitas que podem te agradar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 261,57 (Kcal)
- Instrumentos 41,87 (g) dos quais açúcares 13,90 (g)
- Proteínas 4,63 (g)
- Gordura 10,65 (g) dos quais saturados 8,58 (g)dos quais insaturados 0,93 (g)
- Fibras 1,75 (g)
- Sódio 2,96 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da Torta de farelo de cacau e coco
- 300 g farinha de trigo 00
- 20 g cacau em pó amargo
- 100 g açúcar
- 80 g óleo de coco
- 50 g bebida de coco
- 8 g fermento em pó para bolos
Ferramentas
- Tigela
- Forma de aro removível
Receita da Torta de farelo de cacau e coco
Comece a preparar a torta de farelo de cacau e coco colocando em uma tigela a farinha, o fermento e o cacau. Misture para integrar os ingredientes e depois adicione o açúcar e misture novamente.
Adicione a bebida vegetal e o óleo de coco, se este estiver sólido derreta-o em uma panela e depois deixe esfriar um pouco.
Comece a trabalhar a mistura com uma colher.
Quando começar a engrossar, comece a amassar com os dedos até que todos os vestígios de farinha desapareçam: você obterá grandes migalhas de “massa quebrada”.
Forre o fundo de uma forma de aro removível de 23 cm de diâmetro com papel manteiga.
Coloque metade da mistura farelenta na forma e compacte bem com a palma da mão.
Adicione o recheio: eu optei pelo meu curd de laranja, mas você encontra muitas outras ideias aqui –> Molhos e Cremes
Cubra tudo com a massa restante, desta vez sem pressionar.
Cuide apenas de pressionar um pouco as bordas.
Asse a torta de farelo de cacau e coco em forno estático a 180°C por 35 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de cortá-la.
Torta de farelo de cacau e coco sem ovos e sem manteiga, fácil e perfumada
Esta torta de farelo de cacau e coco sem ovos e sem manteiga é uma sobremesa simples, mas surpreendente: crocante por fora, macia por dentro e com um sabor envolvente. Perfeita para um café da manhã delicioso, um lanche leve ou um pequeno momento de prazer, prepara-se rapidamente e conquista à primeira mordida.
Experimente também a Torta de farelo salgada com speck e provolone defumado
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso preparar a torta de farelo sem manteiga e sem óleo de coco?
Sim, você pode substituir o óleo de coco por óleo de sementes suave ou manteiga vegetal, obtendo uma consistência quebradiça e um sabor leve.
Posso usar outras farinhas no lugar da 00?
Você pode tentar com farinhas integrais ou semi-integrais, mas a consistência mudará ligeiramente. Com a farinha 00 fica mais quebradiça e leve.
Quanto tempo a torta de farelo dura?
Dura 2-3 dias à temperatura ambiente, bem coberta, ou até 5 dias na geladeira. Você também pode congelar em fatias para conservar por mais tempo.
Biscoitos de farinha de castanha
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