A Coroa de massa folhada com creme Pan di Stelle é uma sobremesa deliciosa e rápida de preparar, que precisa de poucos ingredientes, mas é tão gostosa que vai te surpreender!
Massa folhada e creme Pan di Stelle são os ingredientes para fazer esse doce e proporcionar um momento de puro prazer com a sua família!
Poucos minutos para montar tudo e cerca de 15 minutos de forno para levar à mesa um docinho saboroso. O recheio vai ser um prazer a cada mordida!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 574,31 (Kcal)
- Instrumentos 49,14 (g) dos quais açúcares 22,10 (g)
- Proteínas 7,77 (g)
- Gordura 38,57 (g) dos quais saturados 4,11 (g)dos quais insaturados 19,10 (g)
- Fibras 0,86 (g)
- Sódio 216,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- a gosto creme para passar de cacau (Pan di Stelle)
- 1 gema
- a gosto açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Passos
Para preparar a coroa de massa folhada com creme Pan di Stelle, comece colocando o creme em banho-maria para amolecê-lo.
Desenrole o disco de massa folhada e abra-o sobre a bancada.
Espalhe por toda a superfície uma camada generosa de creme, de maneira homogênea e uniforme.
Enrole a massa bem apertada e pressione levemente para evitar que o creme vaze durante o cozimento.
Leve à geladeira por uns dez minutos.Passado o tempo, retire da geladeira e corte rodelas de cerca de 2 cm de espessura com a ajuda de uma faca de lâmina lisa e afiada.
Pegue uma forma redonda forrada com papel manteiga e disponha as rodelas lado a lado formando um círculo ao redor das bordas da forma.
Pincele a superfície com uma gema de ovo batida.
Leve ao forno a 190 graus por cerca de 15 minutos, forno ventilado.
Sirva com uma pitada de açúcar de confeiteiro e… bom apetite!
A Coroa de massa folhada com creme Pan di Stelle se conserva em um recipiente hermético por um dia; depois deve ser consumida, caso contrário fica seca e perde sua crocância.
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