Biscoitos recheados com Nutella, deliciosos biscoitos de massa folhada recheados com Nutella, fáceis e rápidos de preparar. Perfeitos para o café da manhã ou para um lanche delicioso, acompanhados de uma xícara de chá. Também são ótimos para saborear após uma refeição ou para oferecer aos seus convidados. Se guardados em uma caixa fechada, eles duram bastante e são perfeitos para presentear.

Você pode substituir a Nutella por uma geleia de frutas de sua preferência ou por outro tipo de creme de avelã.

Vamos ver juntos como preparar a receita dos Biscoitos recheados com Nutella. Mãos na massa que começamos.

E se você os experimentarem, não se esqueçam de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando por vocês.

Gabriella

Outras receitas deliciosas para experimentar:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

250 g farinha
1 colher de chá cacau em pó (raso)
100 g manteiga (fria)
100 g açúcar
1 ovo
1/2 colher de chá fermento em pó para doces (raso)
1 pitada sal
q.b. Nutella®
açúcar de confeiteiro

Ferramentas

Para preparar a receita dos Biscoitos recheados com Nutella você precisará de:

1 Batedeira
1 Mesa de massa
1 Rolo de massa
Forminhas

Passos

COMO PREPARAR OS BISCOITOS RECHEADOS COM NUTELLA

Primeiramente, prepare e pese todos os ingredientes, isso irá acelerar muito a execução da receita.
Coloque na tigela da batedeira a manteiga (fria da geladeira) cortada em pedaços e o açúcar, coloque o gancho K e comece a misturar. Adicione o ovo e, assim que incorporado, adicione a farinha, o cacau, o fermento e a pitada de sal. Continue misturando apenas o tempo suficiente para compactar bem tudo.
Nesta fase, é importante não trabalhar muito a massa, caso contrário, ela ficará dura e não quebradiça.
Envolva a massa com filme plástico e coloque-a para descansar na geladeira por cerca de 1 hora: esta etapa é fundamental, pois o glúten contido na massa precisa descansar e se alongar.
Após o tempo indicado, ligue o forno, em modo estático, a 180°C.
Em seguida, estenda sobre a mesa de trabalho uma folha de papel manteiga e enfarinhe-a (ou trabalhe diretamente sobre a mesa enfarinhada).
Depois, coloque o bloco de massa folhada e abra-o com o rolo em uma espessura de cerca de 4 – 5 mm. Para obter uma espessura uniforme, coloquei espaçadores nas laterais da massa e depois abri com o rolo.
Se você perceber que tende a se quebrar, trabalhe um pouco com as mãos antes de abrir.
Depois, corte os biscoitos com as forminhas e coloque-os em assadeiras forradas com papel manteiga. Eu usei um cortador de ravioli, mas também são adequadas estas redondas e serrilhadas (ou as forminhas de sua preferência).
Com a ajuda de uma colher de chá, coloque a Nutella no centro de um biscoito e depois cubra, tentando fechar bem as bordas. Deixe assar os biscoitos em forno já quente por cerca de 13 – 15 minutos, eles devem estar bem dourados. Finalmente, retire-os do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe-os esfriar.
Aqui estão os Biscoitos recheados com Nutella prontos. Bom apetite!
Até a próxima receita.