Bolo de Êxtase com Nutella, delicioso e fofíssimo, é o bolo perfeito para o café da manhã e o lanche, que agrada a todos: as crianças adoram.
O bolo de êxtase à Nutella é uma sobremesa deliciosa e apreciada especialmente pelos amantes do creme de avelã mais famoso do mundo. Trata-se de um bolo muito saboroso, macio e úmido, enriquecido pelo sabor único e envolvente da Nutella.
Pode ser saboreado no café da manhã, no lanche ou como sobremesa após o jantar. Acompanha perfeitamente um copo de leite, um café ou um chá quente.
A preparação é muito simples. Juntam-se todos os ingredientes secos, depois adicionam-se os ovos batendo-os com a batedeira elétrica (ou com a planetária), depois o leite e o óleo, um pouco de cada vez. Coloca-se a mistura em uma forma untada e enfarinhada e antes de assar, adiciona-se a Nutella com colheres de sopa sobre a massa. Uma vez assado, deixa-se esfriar e serve-se. Delicioso!!
Minha amiga Paola me passou a receita, ela a prepara com o Bimby, mas é tão fácil que pode-se fazer também sem ele. O nome já é uma garantia e diz muito sobre o quão bom é. É tão bom que leva a êxtase a cada mordida. Nem preciso dizer que é o bolo preferido dos meus filhos.
Dedicado a todos os amantes de Nutella, como nós.
Mas agora, vamos juntos ver como realizar a receita do Bolo de Êxtase com Nutella. Preparem os ingredientes que vamos começar.
E se você experimentar, não esqueça de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estarei esperando por você.
Gabriella
Outras receitas deliciosas para o café da manhã:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 180 g farinha
- 45 g cacau em pó
- 3 ovos
- 180 g açúcar (eu coloquei 150 g, a Nutella já é muito doce)
- 100 g leite (ou iogurte natural)
- 100 ml óleo de sementes
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- a gosto Nutella®
- 1 pitada sal
Ferramentas
- 1 Planetária
- 1 Forma
Passos
Em primeiro lugar, junte os ingredientes secos na planetária (ou em uma tigela se usar a batedeira elétrica): farinha, cacau, fermento, açúcar, sal e misture-os. Adicione os ovos inteiros, batendo-os com a planetária e junte também o óleo e o leite, um pouco de cada vez.
Enquanto isso, aqueça o forno a 180°C, estático.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível de 22 – 24 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada
e adicione a Nutella com a ajuda de 2 colheres.
Asse em forno já aquecido por cerca de 35 – 40 minutos. Sempre faça o teste do palito, inserindo-o nas áreas onde não há Nutella. Para mim levou 42 minutos.
Nota: Os tempos de cozimento variam de forno para forno. Para verificar o cozimento, insira um palito longo (ou um espaguete) no centro do bolo. Se sair limpo, está cozido. Se estiver pegajoso e úmido, o bolo ainda não está pronto.
Uma vez assado, retire do forno e deixe esfriar, se desejar, polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro a gosto, mas é delicioso mesmo sem. Aqui está o Bolo de Êxtase com Nutella pronto. Bom apetite!
Até a próxima receita
Conservação
Você pode conservar o Bolo de Êxtase por cerca de 2 – 3 dias, em um local fresco e seco, fechado em um recipiente hermético ou em um porta-bolos.
Dicas e Sugestões
– Cozimento. Antes de retirar o bolo do forno, verifique bem o cozimento verificando principalmente o centro do bolo com um espaguete (ou um palito de churrasco).
– Durante a fase de preparação, é muito importante bater os ovos com a batedeira elétrica por vários minutos, pois quanto mais a mistura incorpora ar, maior será a maciez do bolo. Além disso, é sempre recomendável usar ovos em temperatura ambiente, se forem orgânicos, melhor ainda.
Curiosidades
A Nutella foi inventada na Itália, em Alba (minha cidade), em 1964 por Pietro Ferrero. Sua popularidade cresceu ao longo dos anos, tornando-se um dos produtos doces mais amados e consumidos do mundo.
“Que mundo seria sem a Nutella” 😀
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Por que se adiciona sal nos bolos?
Normalmente adiciona-se o clássico “pitada” de sal nas preparações doces para que o sabor seja percebido com maior intensidade e, portanto, para conferir gosto e sabor. As papilas gustativas, de fato, tornam-se mais receptivas graças à presença do sal e são capazes de captar mais nuances.

