Cappuccino Invertido, também conhecido como Dalgona Coffee, é perfeito para os dias quentes (ou muito quentes como neste período), mas também quando se procura uma alternativa saborosa ao café comum.

Nada mais é do que um cappuccino “de cabeça para baixo”, que se tornou famoso durante a pandemia. Na verdade, eu o preparei pela primeira vez durante o lockdown de 2021 e gostei muito. Embora já esteja na minha página do Facebook, nunca escrevi a receita nos detalhes, então chegou o momento de corrigir isso. 😉

A preparação é muito simples: são necessários apenas 4 ingredientes (café instantâneo em pó, açúcar, água e leite), uma batedeira elétrica e um copo. Fácil, não é?

Eu usei leite desnatado, mas você pode substituí-lo por leite de amêndoa, coco, arroz, ou qualquer outro que preferir. Deve estar frio, então basta deixá-lo na geladeira por pelo menos uma hora antes de saboreá-lo. Obviamente, você pode apreciá-lo também na versão quente.

Mas agora vamos ver juntos como preparar o Cappuccino Gelado. Prepare os ingredientes que vamos começar.

E se você experimentar, não se esqueça de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando.

Gabriella

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