Mousse de menta e chocolate, sobremesa deliciosa e fresca, perfeita para saborear como sobremesa nas noites de verão ou quando você estiver com vontade de algo fresco e saboroso, mas também para rechear bolos ou decorar muffins ou cupcakes.
A receita é realmente simples e pode ser feita em dez minutos ou talvez até menos: o tempo necessário para bater o creme de leite, adicionar o mascarpone e o xarope de menta. Três ingredientes simples que, combinados com fios de chocolate amargo derretido, realmente surpreendem.
Se você também é fã da combinação de menta e chocolate, deve absolutamente experimentá-la.
Mas agora, vamos ver juntos como fazer a receita da Mousse de menta e chocolate. Prepare os ingredientes que começamos.
E se você experimentar, não esqueça de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou esperando por você.
Gabriella
Outras deliciosas receitas de sobremesas para experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 200 g creme de leite para chantilly (frio da geladeira – eu usei o creme oplà que já é adoçado)
- 1 copo xarope de menta
- q.b. corante alimentício (verde)
- chocolate amargo
Ferramentas
- 1 Batedeira
- 1 Tigela
- 4 Tacinhas
- 1 Saco de confeitar
Passos
Primeiro, bata bem o creme de leite: deve estar bem frio da geladeira.
Adicione o mascarpone e misture bem até obter uma mistura homogênea, sem grumos.
e continue batendo, também o xarope de menta. Para dar uma cor mais forte, adicione também algumas gotas de corante alimentício verde. Adicione 1 – 2 gotas de cada vez e coloque na geladeira.
Pique o chocolate e derreta-o, em banho-maria ou no micro-ondas. Uma vez derretido, coloque-o ainda quente em um saco de confeitar e distribua-o a gosto dentro das tacinhas, criando padrões.
Pegue a mousse de menta, coloque-a em um saco de confeitar e preencha as tacinhas, finalize com mais chocolate derretido. Se desejar, pode adicionar também algumas pepitas de chocolate. Conserve na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir. Aqui está a Mousse de menta e chocolate pronta. Bom apetite!
Até a próxima receita.
Conservação
Você pode conservar a Mousse de menta e chocolate na geladeira por 1 – 2 dias, fechada em um recipiente hermético.
Dicas e Sugestões
– Creme de leite: eu usei o creme de leite para chantilly já adoçado. Se usar um creme de leite para chantilly clássico, adicione açúcar o suficiente para obter a doçura desejada.
– Chocolate: eu derreti o chocolate amargo e adicionei à mousse, decorando a tacinha e criando fios na superfície. Obviamente, ao colocar a mousse na geladeira, o chocolate tende a endurecer. Se preferir, pode usar em vez disso uma cobertura de chocolate como esta: ficará mais macia. Eu, no entanto, gosto de sentir o chocolate sob os dentes.
– Chocolate: eu derreti o chocolate amargo e adicionei à mousse, decorando a tacinha e criando fios na superfície. Obviamente, ao colocar a mousse na geladeira, o chocolate tende a endurecer. Se preferir, pode usar em vez disso uma cobertura de chocolate como esta: ficará mais macia. Eu, no entanto, gosto de sentir o chocolate sob os dentes.
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