Conservação

Recomendo consumir o Nhoque roxo aos 2 queijos assim que estiver pronto.

Dicas

Nesta receita, usei Gorgonzola e Scamorza porque são dois queijos que amamos muito e se prestam bem. Obviamente, você pode substituí-los por ambos ou apenas um por queijos com características semelhantes, mas não muito maturados. O importante é que derretam bem.

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Você pode combinar os Nhoque aos 2 queijos com:

– _APERITIVOS: Filetes de Pimentão com Anchovas

– _{PRATOS PRINCIPAIS}: Receita de Ensopado na Panela de Pressão

– _SOBREMESAS: Salame de Chocolate