Conservação

Você pode conservar o Plumcake de Duplo Chocolate em temperatura ambiente por 2 – 3 dias, desde que fechado em um recipiente hermético ou coberto com filme plástico.

Você pode conservar o Plumcake de Duplo Chocolate em temperatura ambiente por 2 – 3 dias, desde que fechado em um recipiente hermético ou coberto com filme plástico.

Dicas

Durante a fase de preparação, é muito importante bater os ovos com a batedeira por vários minutos, porque quanto mais ar a mistura incorporar, mais macio será o bolo. Além disso, é sempre aconselhável usar ovos em temperatura ambiente, se forem orgânicos, melhor ainda.

Você sabia que …

Se o bolo recém-retirado do forno não quiser desgrudar da forma, faça assim. Pegue um pano de cozinha, umedeça-o apenas com um pouco de água, depois coloque a forma em cima por cerca de dez minutos. Você conseguirá desenformar o bolo perfeitamente e sem esforço.

_{fonte GH}