Rolinhos de carne empanada recheados com presunto cozido e queijo derretido, muito bons!! Perfeitos para um jantar em família ou com amigos.

É o meu segundo prato favorito desde criança. Minha mãe os preparava com frequência quando eu voltava da escola, junto com um belo prato de batatas fritas. Não gostava muito de carne, lembro que demorava uma eternidade para comer, mas dessa forma eu comia sem reclamar. Eu adorava e ainda adoro, para falar a verdade.

Depois de muitos anos, agora eu preparo para os meus filhos e eles também adoram.

Agora vamos ver juntos como fazer os Rolinhos de carne empanada. Preparem os ingredientes que vamos começar.

E se vocês experimentarem, não esqueçam de me contar nos comentários na minha página no Facebook AQUI. Espero vocês.

Gabriella

Outras receitas saborosas:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

6 bifes de vitela
3 fatias presunto cozido
100 g fontina (ou outro queijo derretido)
1 ovo
q.b. óleo de oliva (para fritar)
q.b. farinha de rosca
q.b. sal

Instrumentos

1 Tábua de corte
1 Panela

Passos

Primeiro, bata um ovo em um prato junto com o sal e mergulhe os bifes de carne, deixe-os descansar por alguns segundos, depois passe-os na farinha de rosca.
Enquanto isso, coloque uma panela com óleo no fogo em chama média/alta e deixe esquentar. Quando o óleo estiver bem quente, cozinhe os bifes de carne de ambos os lados
À medida que cozinham, coloque os bifes em um prato e cubra com presunto cozido e fontina fatiada fina. Enrole começando pela ponta onde está a fontina.
Prenda com um palito e coloque os bifes novamente na panela com a tampa por cima, em fogo baixo, até que o queijo esteja derretido. Sirva quente.
Aqui estão os Rolinhos de carne empanada prontos. Bom apetite!
Até a próxima receita.