Salada de Toma, Aipo e Nozes, um típico aperitivo piemontês, muito saboroso, simples e fresco. São necessários apenas três ingredientes para obter um prato delicioso e saboroso, mas com um sabor delicado.

Perfeita para apresentar como aperitivo, ou como acompanhamento ou prato único e, além disso, agrada a todos, adultos e crianças.

Eu usei uma excelente toma da minha região, Langhe, com consistência macia, mas compacta. Se não conseguir encontrá-la, você pode substituí-la por um queijo fresco (mas não mole), tipo primo sale ou Asiago. Experimente e certamente conquistará você na primeira prova.

Experimente também a Salada de Champignons, Aipo e Nozes, com champignons e lascas de parmesão, para um acompanhamento igualmente fresco e leve.

Mas agora vamos ver juntos como preparar a receita da Salada de Toma, Aipo e Nozes. Prepare os ingredientes que começamos.

E se você experimentar, não esqueça de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Estou te esperando.

Gabriella

Outras receitas saborosas para experimentar:

Salada de Toma, Aipo e Nozes ... um típico aperitivo piemontês

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana

Ingredientes para a Salada de Toma, Aipo e Nozes

4 talos aipo (de preferência verde)
1 toma piemontês (ou Asiago, primo sale ..)
10 nozes
q.b. azeite extravirgem
q.b. sal
q.b. pimenta branca
5 tomatinhos (para decorar)
q.b. aipo (folhas para decorar o prato)

Ferramentas

Para realizar a receita da Salada de Toma, Aipo e Nozes, você vai precisar de:

1 Tabua de corte
1 Faca
1 Prato

Preparo

COMO PREPARAR A SALADA DE TOMA, AIPO E NOZES

Primeiro, lave o aipo e seque-o com um pano de cozinha, tendo o cuidado de retirar as fibras; corte-o em pedaços finos. Eu usei esta cortadora de vegetais muito útil.
Coloque a toma em uma tábua de corte e com uma faca afiada, corte-a em cubos. Em seguida, quebre as nozes e, com as mãos, quebre em pedaços, não muito pequenos.
Depois, em um prato de servir, coloque o aipo, a toma em pedaços e as nozes. Polvilhe com sal, uma pitada de pimenta, azeite extravirgem e misture bem com uma colher.
Guarde na geladeira até o momento de servir.
Aqui está a Salada com a toma, o aipo e as nozes pronta. Bom apetite!
Até a próxima receita!