Torres de omelete com queijo e tomatinhos, perfeitas como petisco finger food para um buffet ou para um aperitivo.
Simples de preparar, mas muito charmosas. Eu adoro omeletes, são muito versáteis e se adequam a mil ocasiões. Também as adoro na versão finger food: práticas e econômicas.
Vamos ver juntos como fazer as Torres de omelete com queijo e tomatinhos. Prepare os ingredientes que vamos começar.
E se vocês experimentarem, não se esqueçam de me contar nos comentários na minha página do Facebook AQUI. Espero vocês.
Gabriella
Outras receitas deliciosas para experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 6 ovos
- 5 colheres de sopa parmesão ralado
- q.b. sal
- q.b. salsinha (picada)
- q.b. azeite de oliva (para fritar)
- q.b. queijo (stracchino ou outro queijo cremoso)
- q.b. mini mozarelas
- q.b. tomatinhos cereja
Ferramentas
- 1 Frigideira
- Palitos
- 1 Cortador
Passos
Primeiro, bata 3 ovos em uma tigela, adicione metade do parmesão ralado, uma pitada de salsinha picada, o sal e a pimenta.
Coloque a frigideira no fogo com o azeite. Adicione a mistura de ovos, queijo e salsinha e deixe cozinhar por alguns minutos, de ambos os lados. Repita com os ingredientes restantes: no total, fiz 2 omeletes.
Ponha as omeletes em um prato, com um cortador de biscoitos ondulado corte círculos e coloque-os em um prato de servir. Espalhe sobre um círculo de omelete o queijo cremoso (usei stracchino), cubra com outra omelete, depois coloque uma mini mozarela (bem seca) e finalize com a metade de um tomatinho. Espete com um palito de bambu e sirva.
Aqui estão as Torres de omelete com queijo e tomatinhos prontas. Bom apetite!
Até a próxima receita.
Conservação
Você pode conservar as Torres de omelete com queijo e tomatinhos na geladeira, fechadas em um recipiente hermético
Conselhos e Dicas
– Antes de colocar os tomatinhos na omelete, recomendo cortá-los ao meio, polvilhar com um pouco de sal e deixar escorrer de cabeça para baixo por alguns minutos.
– Antes de colocar os tomatinhos na omelete, recomendo cortá-los ao meio, polvilhar com um pouco de sal e deixar escorrer de cabeça para baixo por alguns minutos.
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