Se você procura uma sobremesa ótima para trazer à mesa tanto no Natal quanto no Ano Novo, está no lugar certo!
Proponho para você as deliciosas Trufas de panetone com Nutella e queijo cremoso, prontas em 15 minutos! Essas trufas são realmente deliciosas e lindas para trazer à mesa.
Elas se preparam num piscar de olhos e desaparecem rapidamente! São perfeitas também para reciclar as sobras de panetone que depois das festas não sabemos como consumir!
O que acham, não são realmente deliciosas?! Vamos ver juntos o procedimento para realizar essas trufas de panetone.
Se você é intolerante ao glúten ou à lactose poderá, ainda assim, realizar esses docinhos utilizando um panetone sem glúten ou um queijo cremoso sem lactose.
Se você é um amante de trufas, não perca esta coleção onde encontrará 10 deliciosas variações
Antes de ver como preparar esses docinhos com o pandoro, também deixo outras receitas natalinas que podem te interessar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: cerca de 16 trufas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 200 g Panetone (sem uvas passas e sem frutas cristalizadas)
- 100 g Queijo cremoso (ou mascarpone ou Philadelphia)
- Nutella (cerca de 150 gramas)
- q.b. Cacau amargo em pó
- 1 colher de sopa Café
- Rum (1 ampola, só se gostar)
Ferramentas
- Tabua de corte
- Faca
- Tigela
Preparo
Pegue o panetone sem frutas cristalizadas e sem uvas passas e corte algumas fatias para um total de 200g.
Eu não gosto nem de uvas passas nem de frutas cristalizadas e, tendo em casa um panetone clássico, removi tanto as passas quanto as frutas cristalizadas.
Se você gosta, pode deixá-los, caso contrário, elimine-os! Com as mãos, esfarele o panetone em pequenos pedaços e coloque-os em uma tigela.
Adicione uma colher de sopa de café adoçado, uma ampola de rum, o queijo cremoso (ou Philadelphia) e 80g de Nutella.
Misture bem com as mãos até uniformizar tudo e obter uma massa compacta e bem misturada.
Agora pegue uma pequena porção da massa com as mãos, achate e coloque um pouco de Nutella no centro.
Feche e com as palmas das mãos dê-lhe a forma de uma bolinha. Continue da mesma maneira até terminar a massa.
Coloque as bolinhas na geladeira por cerca de 20 minutos. Passado o tempo, retire-as e passe no cacau amargo em pó.
Et voilà, suas trufas de panetone com Nutella e queijo cremoso estão prontas para serem saboreadas!! Mantenha-as na geladeira até o momento de servir.
Se desejar, pode substituir o queijo cremoso pelo mascarpone ou Philadelphia.
Se quiser, também pode usar ricota, mas deve ser fresca, SECA e peneirada para evitar que libere soro.
Mela Cannella e Fantasia deseja a você uma serena Véspera de Natal e um Natal cheio de paz e amor… e também de boa comida! Boas festas a todos!
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