As maçãs assadas na fritadeira a ar são uma sobremesa deliciosa para servir em qualquer ocasião. Super fáceis de fazer, saborosas e com uma deliciosa surpresa de sabores e elementos adicionados.
Com esta receita e procedimento, você também pode preparar peras ou pêssegos no verão. Basta lavar bem as maçãs e remover o miolo no centro da fruta, rechear com a mistura de mel e margarina (também manteiga macia para quem não é vegano) e adicionar o toque especial, ou seja, uma pitada de sal que recria um inesperado e delicioso sabor de caramelo salgado. Mas eu diria para começar a explicação da receita antes que eu fique com água na boca.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 maçãs Golden
- 4 colheres margarina vegetal
- 2 colheres mel
- 1 pitada sal fino
- q.b. açúcar
- q.b. pinoli e mirtilos desidratados
Passos
Lave muito bem as maçãs, se forem orgânicas melhor ainda, depois corte-as ao meio no sentido horizontal e remova o miolo central.
Coloque as maçãs em uma assadeira de 20×20 retangular ou redonda, adequada para sua fritadeira a ar e polvilhe-as com um pouco de açúcar.
Inicie a primeira parte da cozedura na fritadeira a ar a 180ºC por 10 minutos.
Enquanto isso, prepare a mistura para o recheio, misturando em uma tigela pequena a margarina vegetal macia, o mel líquido e uma pitada generosa de sal.
Após os 10 minutos da primeira cozedura das maçãs, retire a assadeira da fritadeira.
Coloque no centro de cada metade da maçã uma colher de chá do recheio de mel, alguns pinoli e alguns mirtilos desidratados.
Coloque as maçãs de volta na fritadeira a ar e continue a cozinhá-las por mais 10 minutos sempre a 180ºC.
