A ideia a mais. Antes de fatiar os cilindros de pão recheados, faça leves incisões, com uma faca bem afiada, com um centímetro de distância entre elas.

Para picar os tomates secos mais fácil e rapidamente, coloque-os em uma panela com água e deixe ferver. Deixe ferver por 5 minutos; assim, eles perderão o excesso de sal e ficarão muito mais macios.