O coquetel sem álcool de verão é uma deliciosa e refrescante bebida com um leve e agradável retrogosto amargo, dado pela água tônica, que contrasta de forma equilibrada a doçura do suco de cranberry. A isso se acrescenta o aroma sempre fresco do limão que confere ao nosso coquetel sem álcool de verão uma nota cítrica fantástica. Vamos servi-lo em aperitivos, acompanhando-o com muitos petiscos convidativos; ou podemos oferecê-lo aos nossos convidados simplesmente como uma bebida fresca e revigorante no lugar do café. Dediquei este coquetel a todos aqueles que, como eu, não gostam de beber bebidas alcoólicas e aos nossos filhos que, por outro lado, não podem. Trata-se apenas de uma ideia, na verdade, para sugerir uma forma diferente de brindar que pode ser personalizada com base nos convidados e nas ocasiões.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1 l e 250
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 1 l suco de cranberry
- 250 ml Água tônica
- 1 Limões
Preparo
A proporção que eu usei é de 4:1; ou seja, quatro partes de suco de cranberry e uma de água tônica.
Mantemos na geladeira tanto o suco de cranberry (seja ele preto ou vermelho) quanto a água tônica; enquanto isso, deixamos os copos no freezer até a hora de preparar os coquetéis.
1* versão-
Em uma jarra bem grande, despejamos o suco de cranberry, as fatias de limão e a água tônica, misturamos bem e servimos nos copos que retiramos do freezer apenas alguns instantes antes. Para decorar os coquetéis, podemos adicionar hortelã fresca, fatias finas de limão, ou podemos molhar as bordas dos copos, já frios, no açúcar mascavo.
2* versão-
Para dar uma nota cítrica mais evidente, eu despejo o suco de cranberry na jarra, adiciono um limão pequeno em pedaços (já lavado e seco), cubro a jarra com filme plástico e coloco na geladeira por algumas horas para que o aroma do limão se misture com os outros ingredientes. Imediatamente antes de servir, adiciono a água tônica, misturo e sirvo.
Deixo para vocês a escolha de personalizar como mais gostarem este delicioso e colorido coquetel.
Eu garanto que também agradarão aos apreciadores dos coquetéis alcoólicos clássicos.
