Uma ideia a mais. Se sobrar um pouco de creme, guarde na geladeira, em um recipiente de vidro com tampa. Pode ser conservado por 3-4 dias.

Se desejar um creme mais fluido, quase líquido, para usar como molho de acompanhamento, você pode usar iogurte natural branco que, ao contrário do grego, é mais líquido.

A cebolinha pode ser substituída por talo de cebolinha fresca ou, alternativamente, por uma fina camada de cebola (basta um pouco, pois não deve cobrir o sabor dos outros ingredientes).