Os ravioli doces com maçãs e chocolate são docinhos macios e deliciosos de massa folhada recheados com maçãs e gotas de chocolate amargo. Sua forma lembra uma meia-lua ou ravioli. O recheio pode variar conforme as estações e os nossos gostos. Prepare-os para o café da manhã, o lanche ou para acompanhar o café e o chá da tarde; ou para as festas das crianças, pois vão desaparecer rápido.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 12 ravioli doces
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 1 rolagem Massa Folhada
- 2 Maçãs
- q.b. Gotas de chocolate amargo
- 1 colher Suco de laranja
- q.b. Açúcar de confeiteiro
Preparação
1) Descasque e corte as maçãs em cubos bem pequenos que iremos molhar com o suco de laranja. Junte também as gotas de chocolate e misture para formar um mix.
2) Desenrole a massa folhada retangular e corte círculos de 10 cm de diâmetro.
3) Coloque em metade de cada círculo uma colher do mix de maçã e chocolate e feche, sobrepondo a outra metade. Feche os ravioli, apertando as bordas da massa com uma carretilha serrilhada ou os dentes de um garfo.
4) Coloque cada docinho numa assadeira com papel manteiga e espaçe-os entre si cerca de um dedo.
5) Asse os ravioli doces, na metade da altura do forno, a 200° por cerca de 15/20 minutos (devem ficar dourados dos dois lados). Retire do forno, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e aproveite.
