O smoothie de hortelã e frutas frescas é um delicioso e perfumado batido completamente vegetariano e não contém leite ou derivados. Os smoothies representam uma deliciosa e colorida alternativa para o café da manhã ou como lanche no meio do dia, especialmente se adicionarmos frutas secas ou sementes (amêndoas, avelãs, nozes, sementes de abóbora), graças à carga de vitaminas, fibras e minerais de que são ricos. São frescos, coloridos e encorpados, graças à presença das bananas que conferem espessura e cremosidade aos nossos deliciosos batidos. Bebem-se gelados e podemos levá-los conosco ao trabalho, no tempo livre ou saboreá-los para combater o calor. Os smoothies são perfeitos como coquetéis não alcoólicos para buffets e aperitivos de verão. Podemos preparar vários tipos e serão apreciados até pelas crianças.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 smoothies
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g Morangos
- 2 Bananas
- 2 Maçãs verdes
- q.b. Hortelã fresca
- q.b. Gelo (Opcional)
- q.b. Gengibre fresco
Preparação
1) Lavamos todas as frutas frescas e as folhas de hortelã que usaremos, depois de eliminar as partes indesejadas. Transferimos as frutas e a hortelã para a tigela de um liquidificador. Descasque as bananas pouco antes de bater as frutas.
2) Adicionamos gengibre ralado, suco e casca de um limão e, por último, as duas bananas. Batemos até obter uma mistura cremosa e encorpada. Despejamos o smoothie em copos altos com gelo (em cubos ou triturado) e saboreamos toda a sua bondade e genuinidade. Devido à doçura das bananas e das maçãs, não será necessário adicionar açúcar ou adoçantes de qualquer tipo.
