- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 339,45 (Kcal)
- Instrumentos 57,50 (g) dos quais açúcares 1,45 (g)
- Proteínas 10,32 (g)
- Gordura 9,10 (g) dos quais saturados 1,35 (g)dos quais insaturados 0,71 (g)
- Fibras 2,90 (g)
- Sódio 731,05 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Um conselho a mais:
* A focaccia genovese é deliciosa mesmo sem acompanhamento, experimente servi-la como alternativa ao pão, você vai impressionar!
* A focaccia genovese se conserva por no máximo um dia, depois tende a secar um pouco e perde a fragrância que a caracteriza e a torna única;
* Nesta receita há links de afiliação.
