- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 637,41 (Kcal)
- Instrumentos 76,91 (g) dos quais açúcares 4,69 (g)
- Proteínas 27,70 (g)
- Gordura 26,56 (g) dos quais saturados 8,27 (g)dos quais insaturados 9,74 (g)
- Fibras 3,53 (g)
- Sódio 636,21 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 120 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Uma dica extra:
* Para uma receita ainda mais perfumada, acrescente no final algumas folhas de manjericão picadas;
* Se você gosta de sabores fortes, substitua o parmesão por pecorino romano ralado.
