- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 726,94 (Kcal)
- Instrumentos 81,94 (g) dos quais açúcares 4,14 (g)
- Proteínas 37,78 (g)
- Gordura 26,69 (g) dos quais saturados 5,29 (g)dos quais insaturados 3,59 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sódio 686,96 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 140 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Uma dica a mais:
* Se você quiser adiantar o trabalho, prepare a massa no dia anterior e deixe descansar em uma bandeja coberta com um pano de prato, em um local fresco e seco; desse modo, a massa secará e suportará melhor o cozimento, apenas tenha cuidado de virá-la algumas vezes durante o descanso para que seque bem de todos os lados.
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