- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 208,22 (Kcal)
- Instrumentos 19,79 (g) dos quais açúcares 1,29 (g)
- Proteínas 8,77 (g)
- Gordura 10,93 (g) dos quais saturados 3,47 (g)dos quais insaturados 6,99 (g)
- Fibras 0,55 (g)
- Sódio 199,57 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Uma dica extra:
* Devido à presença de mussarela, é preferível consumir logo os muffins salgados com speck, mas se sobrar, basta aquecê-los no micro-ondas na potência máxima por cerca de 20 segundos;
* Se quiser muffins ainda mais saborosos, substitua um pouco do parmesão por pecorino romano ralado;
* A mussarela que usamos deve ser bem seca, se não tiver, pode substituí-la por mussarela defumada;
* Esta receita contém links de afiliação.
