Hoje eu trago para você um café da manhã bem gostoso, mas saudável e leve: a granola com iogurte e calda de chocolate. É deliciosa, mas pede um pouco de preparo antecipado para deixar os ingredientes prontos e, pela manhã, em 5 minutos você pode saboreá-la!
Você começa com a granola caseira, que é super simples de preparar, e depois com a calda de chocolate, que muita gente conhece como vla holandês. A granola pode ser feita em grande quantidade, pois dura bastante. A calda de chocolate, por sua vez, dura até 4 dias.
Depois é só montar tudo e adicionar iogurte de soja, mirtilos e banana — você vai ver que café da manhã! Sem fome até o almoço: garantido! Vamos preparar…
Algumas outras opções de cafés da manhã leves e veganos você encontra aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Para os ingredientes da granola caseira e da calda de chocolate, siga os links.
- 40 g granola caseira
- calda de chocolate (1 porção)
- 100 g iogurte de soja (sem açúcar)
- a gosto mirtilos (frescos ou congelados)
- 1 banana
- Pontos por porção = 8 pontos WW
Passos
Então, se você ainda não tiver pronta, na noite anterior prepare a granola caseira e separe 40 g.
Sempre, pelo menos na noite anterior, prepare a calda de chocolate e você vai usar meia porção.
Só falta adicionar o iogurte, a banana cortada em fatias e os mirtilos. Nossa granola com iogurte e calda de chocolate está pronta.
Obviamente, se quiser omitir a calda de chocolate você pode — nesse caso esse café da manhã custará apenas 5 pontos Weight Watchers — mas eu recomendo usar a calda: o sabor final fica divino, deve ser que eu adoro chocolate!
Como alternativa à calda de chocolate você também pode usar manteiga de amendoim ou tahine: coloque 15 g, ou seja 3 pontos, e os pontos finais não mudam.
Sei que você pode pensar que 8 pontos é muito para o café da manhã, mas eu te garanto que comer mais de manhã é realmente útil para perder peso. E se você também pratica esportes, o melhor é sempre comer mais de manhã em vez de ficar com muitos pontos para gastar no jantar: seja esperta.
Experimente este café da manhã e depois me diga se você gostou…
Aproveite!
por Giovanna Buono
Conservação
A granola com iogurte e calda de chocolate deve ser montada na hora, mas tanto a granola quanto a calda de chocolate podem ser preparadas com antecedência; a calda de chocolate dura até 4 dias.
