Aqui está uma ideia legal para o Dia dos Namorados: Os Biscoitos de Coração Vermelho. Para preparar especialmente para esta celebração ou para qualquer outra ocasião que comemora o amor.
Eles são ótimos para servir tanto no café da manhã quanto no lanche.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados
Ingredientes
- 120 g farinha 00
- 1 ovo
- 70 manteiga (à temperatura ambiente)
- 40 g açúcar
- 1 pacote vanilina
- a gosto geleia de morangos (ou outra geleia de cor vermelha)
Ferramentas
- Formas
Passos
Para preparar os biscoitos de coração vermelho, comece colocando em uma tigela a farinha peneirada, a manteiga cortada em pedaços, o açúcar, o ovo e o pacote de vanilina. Misture tudo amassando energicamente com as mãos. Como alternativa, você pode usar a batedeira com gancho K. Junte todos os ingredientes em uma tigela e amasse.
Trabalhe até obter uma massa lisa e homogênea. Neste ponto, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
Após esse tempo, polvilhe uma superfície com farinha e estenda a massa em uma espessura de um centímetro. Corte os biscoitos com as formas em forma de coração.
Com os dedos, faça uma leve pressão no centro dos biscoitos para formar um coração. Adicione a geleia de morangos ou outro sabor de sua escolha, mas que tenha a cor vermelha. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180° por 10/12 minutos. Prateleira central.
Depois de assados, deixe esfriar completamente antes de consumi-los.
PS. Eu, distraída, cometi o erro de assá-los na parte inferior do forno e eles queimaram embaixo. Por favor, não repita o meu erro :D.
