Bolo Kinder Bueno da Teresa M.

Receita doce que ganhou o segundo concurso de Natura e Cucina. Este lindo e delicioso bolo Kinder Bueno foi preparado e apresentado pela Teresa do perfil Tery_libera_mente e a receita está abaixo.

bolo kinder bueno
  • Dificuldade: Fácil
  • Custo: Médio
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 8
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 200 g farinha 00
  • 130 ml leite
  • 120 g açúcar
  • 2 ovos
  • 100 g manteiga
  • 1/2 pacote fermento em pó para doces
  • vanilina
  • 1 pitada sal
  • 2 colheres de sopa NutKao (creme de chocolate branco)
  • q.b. Nutella®
  • 3 kinder bueno (ou 9 mini)

Ferramentas

  • Manga de confeitar
  • Forma para tortas
  • Batedeira

Preparação

  • Para preparar o bolo Kinder Bueno, comece retirando a manteiga da geladeira pelo menos uma hora antes, para que fique macia. Ligue o forno estático a 170° e deixe aquecer.
    No entanto, aqueça levemente o leite. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar com a ajuda de um batedor ou de uma batedeira elétrica, depois adicione os ovos, um de cada vez. Adicione a farinha junto com o fermento peneirados, depois a vanilina e uma pitada de sal. Bata com a batedeira e adicione o leite morno aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea.
    Unte e enfarinhe uma forma de torta, despeje a massa e nivele a superfície. Asse a 170° por cerca de 25 minutos.

  • Uma vez pronto, deixe o bolo esfriar por cerca de meia hora, depois vire-o delicadamente em um prato de servir. Durante esse tempo, prepare o recheio. Aqueça a Nutella no micro-ondas ou em banho-maria e despeje-a na cavidade do bolo formada pela forma de torta, depois prossiga com a decoração.
    Aqueça a NutKao da mesma maneira usada para a Nutella e coloque duas colheres de sopa em uma manga de confeitar descartável. Corte a ponta de poucos milímetros, para obter um pequeno orifício, e esprema uma pequena quantidade de NutKao no centro e crie quatro círculos ao redor, a alguns centímetros de distância um do outro.
    Com um palito, arraste o creme do centro para fora formando quatro linhas. Repita a operação criando uma linha no meio entre duas linhas, sempre começando do centro para fora. Finalmente, faça outra linha no centro de cada fatia obtida, mas desta vez arraste o creme de fora para o centro do bolo.
    Neste ponto, basta finalizar a decoração com os Kinder Bueno e servir o bolo.

Dicas

Recomendo que visite a página dela no Instagram Tery_libera_mente e experimente a receita dela e nos conte como ficou aqui nos comentários.

Veja também:

Receitas do concurso Natura e Cucina: Salgado e Doce.

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naturaecucina

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