Os crockpot chocolate candy são docinhos americanos individuais, tradicionalmente feitos com amendoins torrados e chocolate — branco, ao leite ou amargo — e decorados conforme o tema das festas.
Para esta versão de Páscoa eu decidi reinventá-los usando amêndoas no lugar dos amendoins. O resultado? Docinhos super fáceis de preparar, deliciosos e perfeitos para guardar durante a semana, ideais também para fazer alguns dias antes sem perder sabor nem textura.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Americana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes
- 50 g amêndoas
- 100 g chocolate branco
- 6 ovinhos de chocolate (coloridos)
- a gosto granulados coloridos
Modo de preparo
Para preparar os crockpot chocolate candy, comece colocando água em uma panela de tamanho médio e leve-a a uma leve fervura.
Enquanto isso, torre levemente as amêndoas em uma frigideira sem deixar queimarem. Transfira-as para uma panelinha antiaderente e coloque-a em banho-maria dentro da panela maior, quando a água estiver quase fervendo.
Adicione o chocolate branco em pedaços sobre as amêndoas e mexa com uma espátula até derreter completamente. Neste ponto, desligue o fogo. Como alternativa, você pode derreter o chocolate no micro-ondas sem problemas.
Forre uma assadeira ou bandeja com papel manteiga. Com uma colher, pegue um pouco da mistura de chocolate e coloque sobre o papel. Polvilhe cada docinho com granulados coloridos e finalize com um ovinho de chocolate no centro.
Deixe os docinhos esfriarem na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Dicas e conservação
Se não encontrar os ovinhos coloridos, você pode substituí-los por M&M’s ou confeitos coloridos.
Esta versão de crockpot chocolate candy se conserva na geladeira, fechada em um pote, por algumas semanas, mantendo-se deliciosa e perfeita para saborear nos dias seguintes.
Outras receitas:
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