- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Potência 422,62 (Kcal)
- Instrumentos 30,02 (g) dos quais açúcares 2,84 (g)
- Proteínas 28,46 (g)
- Gordura 20,80 (g) dos quais saturados 7,59 (g)dos quais insaturados 8,15 (g)
- Fibras 3,27 (g)
- Sódio 693,83 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 106 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
As dicas de Rosella Errante
Se sobraram algumas almôndegas com batatas, você pode armazená-las em um recipiente hermético e consumi-las em até 24 horas. Aqueça no micro-ondas por alguns minutos.
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Variações para fazer almôndegas com batatas na fritadeira a ar
Utilizando o mesmo tempo de cozimento e substituindo pelo mesmo peso de carne, você pode fazer almôndegas de frango, de peru ou de cordeiro.
