Arroz com tomate na vasocottura no micro-ondas, um prato principal rápido e cozido no pote, feito com arroz Basmati e tomate fresco. Como o arroz ao telefone em vasocottura, esta receita também lhe dará a possibilidade de cozinhar um arroz com tomate fresco no pote com sabor inigualável e sem usar o fogão ou sujar panelas e frigideiras. A receita para fazer o arroz com tomate fresco em vasocottura é muito simples e não precisa pré-cozinhar nada. Basta colocar todos os ingredientes crus no pote, misturar, fechar e cozinhar no micro-ondas, como todas as receitas com arroz em vasocottura.
Ao final da receita, você encontrará aprofundamentos que respondem às suas perguntas frequentes.
Agora, prontos, potes e vamos fazer o melhor arroz com tomate em vasocottura que existe!
Experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 274,69 (Kcal)
- Instrumentos 28,47 (g) dos quais açúcares 12,81 (g)
- Proteínas 3,66 (g)
- Gordura 15,66 (g) dos quais saturados 2,00 (g)dos quais insaturados 0,01 (g)
- Fibras 2,36 (g)
- Sódio 433,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 290 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para fazer o arroz com tomate no pote
- 130 g tomatinhos cereja (ou outro tomate maduro)
- 80 g arroz Basmati
- 80 ml água
- 1 dente alho
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem (não use alho se usar o azeite aromatizado)
- 1 pitada sal
- ervas aromáticas (tomilho, manjericão, orégano fresco)
O que é necessário para cozinhar o arroz na vasocottura
Os potes adequados para vasocottura podem ser adquiridos, já com 4 grampos, no site Decorazioni dolci, com código de desconto WECK10.
- 1 Forno de micro-ondas
- 1 Pote de 500 ml com vedação fina
Procedimento
Lave os tomatinhos e corte-os em 3-4 pedaços e deixe-os cair diretamente no pote. Lave o arroz 3 vezes, ajudando-se com um coador de malha fina, distribua no pote e adicione as ervas aromáticas, o azeite, o alho, o sal e despeje a água por cima.
Misture bem o arroz com tomate no pote e depois limpe as bordas, feche e prenda. Insira o pote no micro-ondas e inicie a primeira etapa de cozimento por 4 minutos, em potência intermediária, eu usei 440 watts de 600 da potência fornecida pelo teste da água. Finalizada a primeira etapa de cozimento, protegendo as mãos com um pano, pegue o pote e agite-o sobre a superfície, assim você misturará o cereal no pote. Continue o cozimento por mais 3 minutos, ainda em potência reduzida.
Após o cozimento do arroz com tomate na vasocottura, deixe o pote fechado descansar por 20 minutos. Agitando-o de vez em quando.
Agora o seu arroz com tomate está pronto. Você pode remover os clipes e abrir no micro-ondas, como está escrito nas instruções para vasocottura no micro-ondas, ou, se a temperatura do arroz estiver ideal para você, puxe a vedação. Misture bem e sirva.
Dicas extras para fazer arroz em vasocottura
Se você quiser conservar o arroz por 24 horas na geladeira, cozinhe por um total de 6 minutos, em vez de 7.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso conservar o arroz no pote por um longo tempo?
Muitos me perguntam isso… e minha resposta é que tudo depende do seu gosto. Tecnicamente, as receitas de arroz e macarrão poderiam ser conservadas por 10 dias na geladeira e a vácuo. O problema é que os amidos continuam a ‘cozinhar’ mesmo a frio. Levando a receita a ficar passada. Se você gosta de arroz um pouco passado ou se tem essa necessidade, então poderá conservar o arroz por um longo tempo.
