- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Instant pot
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 360,99 (Kcal)
- Instrumentos 26,79 (g) dos quais açúcares 1,62 (g)
- Proteínas 16,46 (g)
- Gordura 21,58 (g) dos quais saturados 9,89 (g)dos quais insaturados 5,63 (g)
- Fibras 3,20 (g)
- Sódio 540,07 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Mais dicas
As batatas gratinadas com instant pot são ótimas servidas imediatamente e bem quentes. Se preferir, você pode substituir a fontina por outro queijo de massa filada.
Batatas hasselback com instant pot
Com o mesmo procedimento, você pode fazer também simples batatas hasselback com a multicooker. Após o primeiro cozimento a vapor, coloque-as na assadeira e tempere com manteiga derretida aromatizada com ervas, sal e pimenta. Gratine-as com a tampa apropriada. Serão um ótimo acompanhamento para servir junto com o assado de porco com instant pot.
