- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Persa
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 372,85 (Kcal)
- Instrumentos 13,22 (g) dos quais açúcares 2,83 (g)
- Proteínas 35,68 (g)
- Gordura 20,84 (g) dos quais saturados 3,25 (g)dos quais insaturados 1,11 (g)
- Fibras 4,32 (g)
- Sódio 285,09 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 350 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas extras para o frango com arroz em vasocottura
O biryani de frango se conserva por 10 dias na geladeira, graças ao vácuo.
Com base na estação, você pode substituir a couve-flor por outros vegetais. Por exemplo, ervilhas-tortas e cenouras cortadas em pedaços pequenos, ou abobrinha e cenoura, ou brócolis, ou outros vegetais a gosto.
Valores nutricionais do frango com arroz em vasocottura
Por pessoa: 361 kcal – 37,88 de proteínas – 27,55 de carboidratos – 11,69 de lipídios.
