Os bolinhos de atum no micro-ondas são perfeitos para servir como prato principal ou como entrada. Adoro fazer os BOLINHOS NO MICRO-ONDAS, são mais leves, rápidos e não é necessário supervisionar o cozimento. Depois de ter experimentado os bolinhos de berinjela no micro-ondas, os bolinhos de legumes no micro-ondas hoje foi a vez dos bolinhos de peixe no micro-ondas. Dois dias atrás, abri uma lata grande de atum e não queria desperdiçá-la, então, depois de fazer o molho de atum em conserva para guardar por 15 dias, pensei em fazer bolinhos. Olhei para a fritadeira a ar e o micro-ondas e entre os dois escolhi atualizar minhas receitas no micro-ondas com um novo conteúdo. Esta receita para fazer bolinhos no micro-ondas é sem Crisp e para fazê-los você só precisará de uma bandeja aquecida e da função combinada micro-ondas + grill.
Agora, prontos para fazer a receita dos bolinhos de atum no micro-ondas mais rápida que existe?
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para fazer os bolinhos com atum
- 250 g atum em óleo (escorrido)
- 1 ovo
- 70 g pão de forma integral
- 100 ml leite
- 3 colheres de sopa farinha de rosca (aromatizada)
- 1 cebolinha fresca
- 1 colher de sopa alcaparras em sal
- 2 ramos tomilho limão
- 2 pitadas pimenta-do-reino
- azeite de oliva extra virgem (spray)
O que é necessário
- 1 Bandeja para micro-ondas aquecida
- 2 Tigelas
- 1 Pulverizador de óleo
- 1 Suporte para micro-ondas
Como fazer os bolinhos no micro-ondas
Para começar, coloque as fatias de pão de forma na tigela e despeje o leite por cima. Com as mãos, pressione-o bem para encharcá-lo e reserve. Coloque o atum na outra tigela e amasse-o com um garfo. Coloque as alcaparras de molho em água.
Descasque a cebolinha, lave-a e fatie-a. Escorra as alcaparras e triture-as grosseiramente. Adicione a mistura obtida ao atum.
Quebre o ovo sobre o atum, esprema o pão de forma, a farinha de rosca, o tomilho e a pimenta.
Misture a massa com as mãos até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Pulverize a bandeja com óleo e, com as mãos úmidas, forme bolinhos de cerca de 30 g. Coloque os bolinhos na bandeja untada, serão cerca de 15 bolinhos. Pulverize a superfície com um pouco de óleo.
Insira o suporte no micro-ondas, coloque a bandeja em cima e cozinhe os bolinhos de atum no micro-ondas por 12 minutos com a função combinada micro-ondas + grill. Sirva os bolinhos de atum bem quentes e bom apetite!
As dicas da Rosella
Os bolinhos de atum cozidos no micro-ondas são ótimos servidos imediatamente e bem quentes. Se sobrar, sirva no dia seguinte, sobre uma camada de MOLHO DE TOMATE COZIDO NO MICRO-ONDAS.
Variações para fazer os bolinhos de peixe no micro-ondas
No lugar do atum em óleo, você pode usar salmão cozido a vapor no micro-ondas.
