- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 259,72 (Kcal)
- Instrumentos 32,03 (g) dos quais açúcares 1,83 (g)
- Proteínas 9,97 (g)
- Gordura 10,87 (g) dos quais saturados 2,89 (g)dos quais insaturados 5,47 (g)
- Fibras 3,89 (g)
- Sódio 478,59 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 122 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Do tacho ao pote recomenda
Se preferir, você pode forrar a assadeira com papel manteiga. Os bolinhos de quinoa e abobrinha são ótimos acompanhados de um molho de iogurte e hortelã.
Bolinhos com abobrinha e quinoa assados no forno
Pré-aqueça o forno a 180°, coloque a assadeira e asse por 20 minutos ou até dourar.
Bolinhos vegetais cozidos no micro-ondas
Se você tiver um micro-ondas de última geração, pode cozinhar os bolinhos com a função combi 1 (micro-ondas + grill), ou com a função Crisp, por 12 minutos.
