A cebola em forma de flor na cocção em pote cozinha em 5 minutos no micro-ondas, fechada dentro do pote e temperada com óleo, sal e vinagre balsâmico. Um acompanhamento delicioso que podemos preparar com muita antecedência. Dura 10 dias na geladeira, graças ao vácuo que se forma no pote. Uma receita realmente rápida e fácil, como as cebolas roxas na cocção em pote e a sopa de cebolas na cocção em pote. A receita da cebola em flor é ideal para ser servida com um bom assado ou com uma rica tábua de queijos. A cebola em forma de flor cozida em pote no micro-ondas é perfeita para impressionar os amigos e, obviamente, para quem ama cebolas, em todas as suas versões.
Preparo frequentemente a cebola em flor na cocção em pote e a combino com estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1-2 pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 140,06 (Kcal)
- Instrumentos 13,70 (g) dos quais açúcares 6,80 (g)
- Proteínas 1,48 (g)
- Gordura 9,47 (g) dos quais saturados 1,39 (g)dos quais insaturados 0,05 (g)
- Fibras 2,25 (g)
- Sódio 201,19 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 125 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 cebola branca (ou amarela e grande)
- 1 colher azeite de oliva extravirgem (de preferência em spray)
- 1 colher vinagre balsâmico (pouco)
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
O que você precisa para cozinhar a cebola em pote
Os potes adequados para cocção em pote podem ser comprados, já equipados com 4 grampos, no site Decorazioni dolci, com o código de desconto WECK10.
- 1 Forno de micro-ondas
- 1 Pote de 500 ml com vedação fina
- 1 Faca afiada
Para saber mais sobre a cocção em pote
A técnica da cocção em pote no micro-ondas é fácil e pode ser de grande ajuda na cozinha e na vida. No entanto, prevê regras que devem ser seguidas, aqui você encontra as instruções para cozinhar em cocção em pote.
Cebola agridoce na cocção em pote
Se você gosta do sabor agridoce, quando temperar a cebola, polvilhe meia colher de chá de açúcar por cima. Eu uso o de coco ou eritritol.
