Cebolas pasteurizadas com ervas no micro-ondas

Lave e seque 2 folhas de sálvia e um ramo de alecrim. Pique-os e adicione-os às cebolas picadas, junto com sal e óleo. Prossiga com o cozimento, conforme a receita.

Como conservar a cebola dourada no micro-ondas

Você pode conservar a cebola cozida, fechada em um recipiente de vidro, por 15-20 dias na geladeira. Alternativamente, você pode distribuí-las nas bandejas de gelo e congelar, em porções individuais práticas.

Para saber mais

Rosella Errante, foodblogger da plataforma Giallo Zafferano, apaixonada por comida, decidiu tornar os pratos tradicionais mais rápidos, especializou-se em cozimento no micro-ondas em potes, na alimentação saudável, utilizando eletrodomésticos de última geração. Daí o nome do seu blog, Dal tegame al vasetto.

Depois de tornar caseira a técnica da vasocottura, abriu um grupo de assistência no Facebook, Vasocottura Fácil, acompanhando cada membro de sua comunidade e introduzindo-o a esta extraordinária técnica de cozimento.

Autora de 3 livros: 2 sobre vasocottura, Vasocottura Fácil e Vasocottura leve, e um livro Fritadeira sem óleo. Todos Editora Gribaudo.

Ela ministra cursos em toda a Itália, tanto sobre vasocottura no micro-ondas quanto sobre fritadeira sem óleo.

Você pode encontrar Rosella Errante em todos os canais sociais: página do Facebook e perfil – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canal no Telegram –