Coelho à ligure em cozimento a vácuo

coelho cozido em pote no micro-ondas
  • Dificuldade: Média
  • Custo: Médio
  • Tempo de descanso: 20 Minutos
  • Tempo de preparação: 15 Minutos
  • Porções: 2
  • Métodos de cozimento: Micro-ondas
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações
470,21 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 470,21 (Kcal)
  • Instrumentos 3,86 (g) dos quais açúcares 0,97 (g)
  • Proteínas 46,99 (g)
  • Gordura 28,78 (g) dos quais saturados 2,66 (g)dos quais insaturados 2,58 (g)
  • Fibras 1,28 (g)
  • Sódio 276,47 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 235 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Dicas a mais…

Se o coelho ainda estiver quente, cozinhe o pote por 10 minutos, caso contrário, cozinhe por 12 minutos.

Quais potes usar, como testar o micro-ondas para cozinhar em cozimento a vácuo e quais precauções são necessárias, você encontra todas explicadas nas instruções para cozinhar em cozimento a vácuo.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueira de culinária e escritora, especializada em cocção em pote, no micro-ondas e em multicooker, com receitas na fritadeira elétrica.

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