Cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo, uma nova receita minha para adicionar às receitas com erva-doce, muito fácil e rápida, perfeita para fazer as crianças comerem erva-doce!
Depois das Cotoletes de erva-doce no microondas, não poderia deixar de preparar as cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo, para oferecer a opção de cozimento para quem tem esse eletrodoméstico.
Todas as Receitas na fritadeira sem óleo são muito rápidas e crocantes, usando pouco óleo, você obterá cotoletes de erva-doce realmente saborosas em pouco tempo! Experimente também as Cotoletes de berinjela na fritadeira sem óleo e não ficará decepcionado!
Se você também quer tentar preparar as cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo, leia a receita a seguir!
Se você gostou dessa receita, talvez também se interesse por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura sem óleo
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 211,75 (Kcal)
- Instrumentos 32,23 (g) dos quais açúcares 3,76 (g)
- Proteínas 8,28 (g)
- Gordura 5,10 (g) dos quais saturados 1,19 (g)dos quais insaturados 1,52 (g)
- Fibras 4,10 (g)
- Sódio 435,39 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ervas-doces
- 120 g farinha de rosca
- 50 g farinha 00
- 1 ovo
- azeite de oliva extra virgem
- sal
O que é necessário para cozinhar as cotoletes de erva-doce
- 1 Fritadeira sem óleo
Como preparar as cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo
Limpe e lave as ervas-doces em água corrente.
Remova as pontas e a base mais dura da erva-doce.
Corte as ervas-doces em fatias de cerca de meio centímetro no sentido vertical.
Quebre o ovo em uma tigela e bata com uma pitada de sal.
Coloque a farinha em um prato raso e a farinha de rosca temperada em outro prato.
Passe cada fatia de erva-doce primeiro na farinha, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca aromatizada.
Coloque as fatias de erva-doce empanadas dentro do cesto da fritadeira sem óleo e borrife com azeite de oliva extra virgem.
Cozinhe as cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo a 180° por 12 minutos.
Uma vez cozidas, retire-as e sirva imediatamente bem quentes.
Como conservar as cotoletes de erva-doce cozidas na fritadeira sem óleo
As cotoletes de erva-doce na fritadeira sem óleo podem ser conservadas na geladeira por 3 dias.
