O creme de abóbora em potinho cozinha em poucos minutos no micro-ondas e ficará saboroso e envolvente, como os melhores cremes. Um verdadeiro comfort food, talvez para saborear à noite nas noites de outono. Eu adoro abóbora e preparar potinhos diferentes, por exemplo, aproveito para fazer a abóbora agridoce em potinho ou a abóbora em potinho, perfeita quando quero usá-la em outras receitas.

A doçura dos alhos-porós e da abóbora se equilibrará com um toque de creme azedo ou iogurte, que também dará uma acentuada cremosidade. Para minha filha, que adora sopas com macarrão, adicionei duas colheres de sopa de massinha e cozinhei com o pote aberto, pelo tempo de cozimento da massa, um toque de queijo ralado e a deixei feliz também. O creme de abóbora cozido em potinho é ótimo para manter pronto na geladeira e tê-lo pronto quando se quer saborear algo quente e leve ao mesmo tempo.

Aqui você pode ver o vídeo para fazer o creme de abóbora em potinho e agora, prontos, potinhos e vamos lá!

EXPERIMENTE TAMBÉM:

creme de abóbora em potinho no micro-ondas

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 20 Minutos
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Vasocottura
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

204,33 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 204,33 (Kcal)
Instrumentos 22,43 (g) dos quais açúcares 8,81 (g)
Proteínas 3,85 (g)
Gordura 13,12 (g) dos quais saturados 3,02 (g)dos quais insaturados 0,93 (g)
Fibras 2,01 (g)
Sódio 208,84 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 262 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Lista de compras para fazer o creme de abóbora em potinho

500 g Abóbora
1 alho-poró
2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
1 caldo de carne (ou de carne)
2 colheres de chá creme azedo (ou iogurte grego)
2 pitadas sal
2 pitadas pimenta-do-reino preta

O que é necessário para fazer o creme com abóbora em potinho no micro-ondas

Você pode comprar os potinhos no site DECORAZIONI DOLCI, inserindo o código promocional: WECK10

1 Forno de micro-ondas
2 Potinhos de 500 ml com vedação fina
1 Mixer de imersão

Como preparar o creme com abóbora em potinho

Descasque, lave e fatie o alho-poró. Distribua-o em uma tigela de vidro, adicione o azeite e refogue por 2 minutos no micro-ondas a 750 watts. Enquanto isso, retire a casca e os filamentos da abóbora. Corte a abóbora em cubos. Divida o alho-poró refogado em dois potinhos de 500 ml ou, alternativamente, em um potinho de um litro. Adicione a abóbora, dividida igualmente, o sal, a pimenta, o caldo e uma colher de água em cada potinho. Misture bem, limpe a borda do potinho, feche e prenda.
Programe o micro-ondas na potência testada por você, eu uso 600 watts, insira o potinho e inicie o cozimento por 5 minutos. Para o potinho de um litro, cozinhe por 10 minutos. Ao final do cozimento, deixe o potinho fechado descansar por 20 minutos e, de vez em quando, agite o potinho para misturar os sabores.
Quando quiser servir o creme de abóbora, solte o potinho, coloque novamente no micro-ondas, iniciando na mesma potência usada para cozinhar, por alguns minutos ou até que o vapor tire o vácuo. Com um mixer de imersão, bata a abóbora cozida até ficar cremosa. Adicione o creme azedo ou o iogurte e sirva bem quente.