Frango à laranja em multicooker é uma nova receita minha para adicionar aos meus numerosos Segundos pratos com instant pot, facílima de fazer e realmente deliciosa, com um molho que deixa o frango quase caramelizado!
Um segundo prato perfeito para acompanhar meu Arroz pilaf na panela multifuncional, mas também, por que não, minhas Batatas assadas com instant pot, um prato simples, mas de sabor realmente irresistível!
Não perca também todas as minhas outras Receitas com a panela multicooker, e leia meu Guia para instant pot, mas principalmente quais comprar para aproveitar ao máximo este fantástico eletrodoméstico!
Se você também quiser tentar preparar o frango à laranja em multicooker, leia a receita a seguir!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Instant pot
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 440,00 (Kcal)
- Instrumentos 12,76 (g) dos quais açúcares 6,90 (g)
- Proteínas 44,91 (g)
- Gordura 24,06 (g) dos quais saturados 0,55 (g)dos quais insaturados 0,13 (g)
- Fibras 2,41 (g)
- Sódio 361,18 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 coxa de frango, com pele, assado, no forno (cerca de 650 g)
- 3 cebolas brancas
- 2 dentes alho
- 2 laranjas
- sal
- pimenta
- cominho
- páprica
- azeite de oliva extravirgem
- salsinha
O que você precisa para cozinhar o frango à laranja
- 1 multicooker
Como preparar o frango à laranja em multicooker
Coloque as coxas de frango em uma tigela junto com os dois dentes de alho descascados e amassados, páprica e cominho.
Adicione também sal, pimenta e azeite de oliva extravirgem.
Corte uma laranja e esprema metade diretamente na tigela.
Misture para distribuir os sabores no frango.
Despeje duas boas voltas de azeite dentro da multicooker.
Descasque as cebolas e fatie-as finamente.
Coloque as cebolas dentro da multicooker com uma pitada de sal e refogue com a função “fritar” a 200° por 5 minutos, mexendo sempre.
Quando as cebolas estiverem douradas, acrescente o frango.
Doure o frango, ainda na função “fritar” a 200° por mais 5 minutos.
Refresque com o suco da outra laranja e o fundo da tigela.
Feche a panela e cozinhe com a função “pressão” por 15 minutos.
No final do cozimento, adicione metade da laranja restante cortada em fatias e a salsinha picada.
Se necessário, reduza o fundo de cozimento por alguns minutos a 200°.
Sirva bem quente.
Como conservar o frango à laranja cozido em multicooker
O frango à laranja em multicooker se conserva até 2 dias na geladeira.
