Funcho com laranja em cozimento no pote no micro-ondas, se você ama a receita de salada de funcho e laranjas à siciliana, não perca a versão cozida no pote, é um ótimo acompanhamento. Adoro o funcho em cozimento no pote, todo o seu sabor fica ampliado graças ao cozimento no pote. Combinado com laranjas, como este salmão e funcho em cozimento no pote, a sua doçura se casa bem com os cítricos.

Esta receita não é ideia minha, mas sim de um membro do meu grupo de apoio. Ele postou a receita há 2 anos e desde então eu prometi a mim mesma que iria experimentá-la. Ele tem razão, é deliciosa e hoje quero oferecê-la a vocês.

A receita é muito simples, basta fatiar um funcho, uma laranja, um pouco de cebola roxa e alterná-los em camadas no pote, junto com algumas azeitonas pretas. O resultado é estonteante, ótimo quente, delicioso morno. Ainda melhor se apreciado após alguns dias. Graças ao cozimento no pote, os sabores no pote fechado são amplificados e, como se diz no sul da Itália, a receita se casa.

Agora, preparem os potes e vamos fazer a receita de funcho com laranja mais gostosa que existe!

Experimente também estas receitas:

receita para cozinhar em vasocottura no micro-ondas o funcho com laranja, azeitonas e cebola

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 20 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1
Métodos de cozimento: Cozimento no pote, Micro-ondas
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

261,71 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 261,71 (Kcal)
Instrumentos 18,66 (g) dos quais açúcares 14,08 (g)
Proteínas 3,61 (g)
Gordura 20,06 (g) dos quais saturados 2,85 (g)dos quais insaturados 1,06 (g)
Fibras 7,29 (g)
Sódio 496,28 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 240 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 funcho
1 laranja (pequena)
um quarto de cebola roxa de Tropea
10 azeitonas taggiasche
1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
1 pitada sal
1 pitada pimenta

O que é necessário para cozinhar no pote

Você pode comprar potes adequados para cozimento no pote no micro-ondas, já com 4 ganchos, no site Decorazioni dolci, com o código de desconto WECK10.

1 Forno de micro-ondas
1 Pote de 500 ml com vedação fina
1 Tábua de corte
1 Faca

Como se faz o funcho com laranjas em cozimento no pote

Descasque a laranja a vivo, fatie-a em fatias finas e depois corte cada fatia ao meio. Limpe o funcho e corte-o em fatias finas. Faça o mesmo com a cebola.
Coloque algumas fatias de funcho no pote, continue com algumas fatias de laranja, algumas azeitonas, sal e pimenta. Continue criando a segunda camada até encher o pote. Tempere com mais sal, pimenta e azeite.
Limpe a borda do pote, feche e prenda. Coloque no micro-ondas e cozinhe por 6 minutos em potência testada, eu usei 600 watts.
Ao final do cozimento, deixe o pote fechado descansar por no mínimo 20 minutos. Durante o descanso, a receita terminará o cozimento e no pote se formará o vácuo que permitirá conservar a receita do funcho com laranja em cozimento no pote por 15 dias.

Dicas adicionais para funcho com laranja em cozimento no pote

Esta receita é ótima servida levemente morna. Para saboreá-la, basta retirar os ganchos, aquecer por 2 minutos no micro-ondas, retirar a vedação e servir.