
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Outro
- Culinária: Italiana
- Potência 583,71 (Kcal)
- Instrumentos 6,50 (g) dos quais açúcares 3,81 (g)
- Proteínas 47,95 (g)
- Gordura 38,88 (g) dos quais saturados 1,57 (g)dos quais insaturados 1,41 (g)
- Fibras 1,88 (g)
- Sódio 352,10 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas para fazer o frango caipira na panela de pressão
Com a mesma receita, você pode fazer o frango caipira cortado em pedaços, o coelho e o capão.
Eu escolhi a receita do galo à livornesa, se preferir, você pode usar os ingredientes para fazer o frango à caçadora, talvez adicionando pedaços de batata ou ervilhas, para ter um prato único.
Se você tiver a panela de pressão clássica, use os mesmos tempos de cozimento, apenas tomando cuidado para abaixar o fogo assim que começar a apitar.
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