Do tegame ao vaso recomenda…

O gateau de batata envolve o uso de presunto cozido e salame cortado em cubos misturados dentro do purê de batatas. Obviamente, cada região modificou a receita de acordo com seus costumes, e é assim que nasceu este gateau de batata na fritadeira a ar.

Para uma versão finger food, proceda da mesma forma, mas distribua a mistura em forminhas individuais, que você irá cozinhar, sempre na fritadeira a ar, por 16 minutos a 200 graus.

O gateau cozido na fritadeira a ar pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.