- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 428,90 (Kcal)
- Instrumentos 45,83 (g) dos quais açúcares 2,88 (g)
- Proteínas 10,57 (g)
- Gordura 23,30 (g) dos quais saturados 8,18 (g)dos quais insaturados 13,99 (g)
- Fibras 2,20 (g)
- Sódio 863,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 270 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Do tacho ao pote recomenda…
Esta receita é perfeita para quem quer preparar apenas uma porção de massa e não tem tempo, nem vontade de sujar a cozinha.
A massa à amatriciana em vasocottura não se conserva por muito tempo na geladeira como outras receitas em vasocottura. Cozinhe por 6 minutos caso queira consumir dentro de uma hora, caso contrário, cozinhe por apenas 5 minutos se quiser consumir dentro de 6 horas.
Massa ao molho de tomate em vasocottura
Partindo da mesma receita, você pode preparar uma ótima massa ao molho de tomate. Basta temperar 70 g de massa com 70 ml de molho de tomate e 120 ml de água.
