- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 554,59 (Kcal)
- Instrumentos 53,23 (g) dos quais açúcares 4,49 (g)
- Proteínas 25,57 (g)
- Gordura 25,76 (g) dos quais saturados 3,54 (g)dos quais insaturados 19,26 (g)
- Fibras 16,04 (g)
- Sódio 718,49 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas extras para a massa com pesto de abacate
Aqui estão outras variantes para temperar a massa
Pesto de abacate com atum
Junto com os tomatinhos, adicione 180 g de atum em óleo escorrido. Misture bem
Pesto de abacate e salmão
Corte em tiras 100 g de salmão defumado e misture com a massa ao pesto
Pesto de abacate e frutas secas
No lugar das amêndoas, você pode usar a mesma quantidade de pistaches ou nozes.
