- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno, Primavera
- Potência 443,41 (Kcal)
- Instrumentos 69,29 (g) dos quais açúcares 3,24 (g)
- Proteínas 13,52 (g)
- Gordura 15,34 (g) dos quais saturados 2,30 (g)dos quais insaturados 0,91 (g)
- Fibras 6,01 (g)
- Sódio 795,27 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 280 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas adicionais
A massa com alcachofras no pote se conserva por 6 horas, se você quiser conservá-la por no máximo 24 horas, cozinhe por 5 minutos em vez de 6. Durante o descanso, balance o pote para misturar a massa, para que a massa não seque na superfície.
*Para essa receita, você pode usar alcachofras fatiadas ainda congeladas ou alcachofras frescas. O peso indicado das alcachofras deve ser considerado como líquido.
