Caros leitores, aqui estão os milhos na vasocottura no microondas, cozidos em poucos minutos, macios e prontos para serem temperados como preferir. Com os milhos cozidos no pote você não precisará mais ferver grandes panelas, muito menos acender o forno. No final do artigo, você também encontrará algumas ideias para temperar os milhos na vasocottura, sendo cozidos a vapor, você poderá torná-los saborosos de várias maneiras, embora eu os ache deliciosos assim!
Agora, prontos, potes e vamos fazer os milhos na vasocottura!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Microondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Outono
Ingredientes
- 3 milhos
- 3 pitadas sal
- 200 ml água
O que você precisa
- 1 Forno de microondas
- 2 Potes de litro com vedação grossa
Como fazer milhos no pote
Limpe os milhos retirando as folhas externas e os filamentos. Corte a parte lenhosa na base dos milhos. Corte os milhos ao meio.
Coloque 3 pedaços em cada pote, adicione sal e 100 ml de água.Limpe as bordas dos potes, feche e prenda. Programe o microondas na sua potência testada, eu em 600 watts, coloque um pote e inicie o cozimento por 12 minutos. Ao término do cozimento, deixe o pote repousar fechado por pelo menos 1 hora.
Enquanto isso, cozinhe o outro pote.Agora, seus milhos estão prontos, você pode armazená-los na geladeira por uma semana* ou servi-los imediatamente. Nesse caso, bastará soltar e colocar o pote no microondas por cerca de 5 minutos, até criar o vapor interno que abrirá o pote removendo o vácuo.
Dicas extras para os milhos na vasocottura
*Recomendo consumir os milhos em uma semana porque dentro do pote fica muito ar, não garantindo um vácuo ideal.
Como temperar os milhos
Enquanto ainda estão quentes, tempere-os com pedacinhos de manteiga salgada e pimenta, acompanhe com fatias de bacon tostadas. Ou, tempere-os com manteiga derretida em que você terá colocado um dente de alho picado e ervas aromáticas picadas.
Milhos gratinados no microondas
Se você gosta de milhos tostados, coloque-os em uma forma Crisp ou similar, borrife com óleo e gratine por cerca de 10 minutos com a função combinada de microondas e grill.
Posso cozinhar os milhos nos potes de vedação fina?
Os potes de vedação grossa têm um pós-cozimento mais longo, se você quiser cozinhar os milhos nos de vedação fina, prolongue o cozimento por 2 minutos.
