- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Instant pot
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 273,42 (Kcal)
- Instrumentos 45,90 (g) dos quais açúcares 11,77 (g)
- Proteínas 4,26 (g)
- Gordura 9,15 (g) dos quais saturados 1,69 (g)dos quais insaturados 1,90 (g)
- Fibras 8,21 (g)
- Sódio 619,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas adicionais
O molho de tomate cozido na instant pot, se conserva bem por alguns dias, em um recipiente hermético e de vidro. Alternativamente, você pode distribuir um pouco de molho em potes adequados para vasocottura, enchendo até 3/4. Feche os potes e dê a cada pote 2 minutos efetivos de fervura, se de 500 ml, ou 4 minutos se o pote for de um litro.
